Parsel kaydı sezon başında açılır
Parsel kodu, çeşit, faaliyet tarihi ve varsa ekip veya makine çalışması ayrı tutulur. Hasat talimatında toplama günü, kasa ihtiyacı, beklenen kilogram ve teslim noktası yer alır. Tartım sırasında dara ile net ağırlık kaydedilir. Alıcı veya işleme tesisi kabul ağırlığı, bağda ölçülen ağırlığın üzerine yazılmaz.
Karışık kasanın kaynakları görünür kalsın
Örnek bir sevkte aynı çeşidin iki parselinden gelen kasalar birlikte araca yüklenir. Her kasanın kaynak parseli ve tartımı korunur, sevk formu toplama listesine bağlanır. Kabulde 20 kilogramlık fark çıkarsa karşı tartım ve varsa ayrılan miktar ayrı görünür. Parsel bazında hasat toplamı, alıcı bazında teslim toplamından bağımsız hesaplanır.
Yağışla değişen program ve incelemeye ayrılan üzüm
Hasat günü ertelenirse ekip, kasa ve taşıyıcı planının hangi tarihe kaydığı kaydedilir. Bağda ayrılan veya tesiste kalite kontrolüne alınan üzüm satışa hazır miktardan ayrılır. Tartım belgesi eksikse yaklaşık ağırlık kapanmış teslim gibi gösterilmez. Sezon sonunda giderleri dağıtırken hangi işin hangi parselde yapıldığı izlenebilir.
Verimi ve teslim farkını aynı pilotta ölçün
Birden fazla parselden gelen kasalar ve iki ayrı tartım fişiyle deneyin. Hasat sorumlusu kaynak parseli, alıcı teslim ekibi net ağırlığı, işletme sahibi ise hasat işçiliği ve taşıma giderini okuyabilmelidir. Üzümü kendi tesisine de gönderen üretici için dış satış ve iç transferin farklı hareketler olarak ayrılması önemli bir kabul ölçütüdür.
İhtiyacınızı birlikte netleştirelim
En çok zaman alan adımı, kullandığınız veri kaynağını ve görmek istediğiniz çıktıyı paylaşın. İş akışını ve teklif kapsamını bu bilgilerle değerlendirelim.