Tartılı satış ve paketli satışın mantığı
Meyvenin kilogram birim fiyatı ile tartıdan çıkan gerçek miktar birlikte kaydedilir. Koliden tek tek satılan ürünlerde paket ile adet dönüşümü kartta tanımlanır. Kampanya bir ürün grubuna bağlıysa kasada uygulanan fiyatın dönemi saklanır. Fiyat etiketinde eski kampanya kaldığında kasiyer geçerli listeyi ve çözüm yetkisini görebilmelidir.
Raf ömrü yaklaşan iki parti birbirine karışmasın
Örnek bir depoya aynı yoğurdun farklı tarihli iki partisi gelir. Reyona çıkarma sırası, satışa açık koli ve kontroldeki koli ayrı işlenir. Satılamayan ürün depoda hâlâ fiziksel olarak bulunabilir. Fire çıkışı nedeni ve yapan çalışanla kaydedildiğinde sonradan görülen sayım açığı tahmini düzeltmeye dönüşmez.
Gün sonu kasada beklenmeyen iki hareket
Müşteri iadesi ödeme kanalına göre kasaya veya karta gider, ürünün satılabilirliği ise ayrı kontrol edilir. Sayımda pozitif fark çıktığında eksik alış girişi veya yanlış paket dönüşümü araştırılır. Kasa devrinde nakit, kart ve varsa teslimat kanalı ödemesi ayrıştırılır. Böylece kasa farkı ile raf farkı aynı tutara yüklenmez.
Kasiyerle depocunun aynı ürünü izlemesi
Bir tartılı ürünü, koliyle alınan bir içeceği ve farklı tarihli bir süt ürününü örnek seçin. Satış, fire, fiyat değişimi ve iade işlemlerini sırayla deneyin. Pilotun sonunda kasa ödemesi, raf sayımı ve parti durumunu birlikte okuyun. Şubeli marketlerde transferde olan ürünün ne zaman teslim alındığı da senaryoya eklenir.
İhtiyacınızı birlikte netleştirelim
En çok zaman alan adımı, kullandığınız veri kaynağını ve görmek istediğiniz çıktıyı paylaşın. İş akışını ve teklif kapsamını bu bilgilerle değerlendirelim.